Boucheries-charcuteries au Manoir avec M/M BOUCHERIE : le goût du travail bien fait

Nous avons ouvert M/M BOUCHERIE en juin 2026 au Manoir, avec l’idée de remettre l’artisanat au centre du quotidien.

Derrière le comptoir, vous retrouvez Momo, boucher artisanal, reconnu pour son exigence et son sens du détail, avec une 3e place au concours régional du Meilleur Ouvrier de France.

Dès l’ouverture, La Dépêche et Paris Normandie ont parlé de notre arrivée, et cela nous a surtout donné envie de faire encore mieux pour nos clients.

Ici, on prend le temps d’échanger. Vous venez pour un rôti du dimanche, un barbecue entre amis ou des parts à cuisiner pour la semaine : on vous aide à choisir les morceaux, les cuissons et les quantités, avec des conseils clairs et sans complication.

Le cœur de métier de M/M BOUCHERIE, c’est la boucherie traditionnelle. Nous sélectionnons et préparons sur place du bœuf, du porc, de la volaille et du veau, avec une viande 100 % française, issue d’éleveurs français et, autant que possible, régionaux.

Pour vous simplifier la vie, nous proposons aussi des lots de viande en format individuel, duo ou familial, des colis de 5 kg et des assortiments spécial barbecue. Si vous aimez quand tout est prêt, nous préparons aussi des viandes marinées et des brochettes.

Pour commander facilement, voici ce que vous pouvez retrouver au même endroit :

• viandes préparées sur place et conseils de cuisson ;
• charcuterie artisanale de tradition française ;
• traiteur évènementiel sur commande, avec retrait ou livraison.

Vous composez ainsi un repas complet, du quotidien aux grandes occasions, avec une sélection prête à cuisiner.

Enfin, nous complétons avec un rayon primeur fruits et légumes de saison, ainsi qu’une épicerie de proximité pour les indispensables et quelques produits locaux.

Nous défendons une boucherie artisanale, pas industrielle. Cela se voit dans la découpe, les recettes et le temps passé à bien préparer vos commandes. Nous mettons en avant les produits normands, quand ils ont du sens, et nous restons fidèles aux bases de la cuisine française, celles qui rassemblent autour d’une table.

La valeur ajoutée, c’est aussi la proximité. Vous pouvez passer en boutique ou nous solliciter pour une livraison à domicile, notamment pour les lots de viande et le traiteur.

Nous nous déplaçons généralement dans un rayon de 15 km et au-delà selon la demande, pour les particuliers, les professionnels et les collectivités, avec un service pratique et réactif.

Nous aimons les demandes précises. Par exemple, si vous hésitez entre deux morceaux pour une cuisson au four, on vous oriente. Si vous préparez un buffet, on vous aide à équilibrer les quantités et les assortiments.